Aceite de oliva Picual Son Catiu

13,00 IVA Incluído
Aceita de Oliva Oli de Mallorca - Denominación de Origen
SKU: 3370 Categorías: , , , Etiqueta:

Descripción

La aceituna picual tiene una forma elíptica y un pico muy característico, se obtiene un aceite de un color verde intenso igual que su sabor. En boca tiene atributos de amargo picante muy apreciados y recuerda a hierba verde y alcachofa.

Es ideal para todo tipo de pa amb oli, ensaladas, verduras, quesos pescados y carnes.

PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA:

Nuestros aceites se extraen en frío para conservar todas sus propiedades entre ellas, el ácido oleico que ayuda a mantener los niveles óptimos de colesterol. Es fuente de vitamina E ( antioxidante natural). Retraso el envejecimiento celular. Antiinflamatorio.

500ml

Información adicional

Peso 1 kg

Fabricante

Nuestra almazara forma parte de la Denominación de Origen «Oli de Mallorca».
Es la más grande y moderna de Mallorca inaugurada el 15 de octubre de 2008. Somos los mayores productores de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen «Oli de Mallorca».
La extracción del aceite se realiza exclusivamente mediante procedimientos mecánicos (triturado, batido y centrifugado) a temperaturas que no superan los 27 grados centígrados, sin aplicar ningún tipo de tratamiento químico.
En los aceites que comercializamos sólo hay auténtico zumo de aceituna, afrutado, sin ningún tipo de aditivos, un producto totalmente natural y saludable.

Nuestra producción de aceite, en su mayor parte, proviene de aceitunas de fincas de toda la isla que después de una minuciosa selección son adquiridas por la propiedad para formar parte de nuestro producto.
El resto del aceite lo obtenemos de nuestras plantaciones de olivos, la mayor parte de los cuales son de la variedad arbequina, y el resto picual.

El sistema de producción instaurado busca en todo momento conseguir la máxima calidad.
Las aceitunas se recogen con sumo cuidado para no dañarlas; luego se lavan y se moltura toda la aceituna el mismo día que se recoge consiguiendo así, que este aceite conserve todas sus características organolépticas y nutricionales.

 

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